Grind Profession

BEEM Grind Profession im Test: Der Vorgänger mit bewährter Technik

Die BEEM Grind Profession war das erste Modell der Grind-Serie und legte den Grundstein für die spätere Grind Expert. Mit identischer Doppel-Thermoblock-Technik, PID-Steuerung und integriertem 30-Stufen-Kegelmahlwerk bietet sie ein ähnlich umfangreiches Paket wie die Nachfolgerin – zu einem häufig günstigeren Preis. Wir haben geprüft, ob sich der Griff zum Vorgänger lohnt.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Die Grind Profession präsentiert sich im Edelstahl-Schwarz-Design als solide, gut verarbeitete Maschine. Mit Abmessungen von 39,5 × 33,0 × 34,0 cm (H×B×T) ist sie etwas kompakter als die neuere Grind Expert und fällt mit ihrem Gewicht von rund 7,6 Kilogramm ebenfalls leichter aus. Der 2,8-Liter-Wassertank ist identisch dimensioniert und bietet reichlich Kapazität. Der 250-g-Bohnenbehälter mit Aromaverschluss sitzt oben auf der Maschine. Die Bedienung erfolgt über ein Touch-Bedienfeld an der Front, ergänzt durch ein analoges Manometer zur Druckkontrolle.

Technische Ausstattung

Technisch ist die Grind Profession weitgehend identisch mit der Grind Expert: Zwei separate Thermoblocks mit zusammen 3.000 Watt, PID-Temperatursteuerung, ein integriertes Kegelmahlwerk mit 30 Stufen und eine ULKA-Vibrationspumpe mit 15 bar bilden das Fundament. Der 58mm-Siebträger ist Standard-kompatibel. Das Manometer an der Frontseite zeigt den Brühdruck in Echtzeit an – ein hilfreiches Feature, das bei der neueren Grind Expert zugunsten der digitalen Anzeige weggefallen ist. Wer eine analoge Druckanzeige bevorzugt, hat hier einen klaren Vorteil. Dafür fehlt der Grind Profession die digitale Extraktionszeitanzeige der Expert-Version.

Espresso-Qualität im Praxistest

In der Tasse liefert die Grind Profession erwartungsgemäß vergleichbare Ergebnisse wie die Grind Expert: stabile Brühtemperatur dank PID, gleichmäßige Extraktion und dichte Crema. Das identische 30-Stufen-Kegelmahlwerk mahlt zuverlässig und bietet eine solide Bandbreite für verschiedene Röstprofile. Die Espresso-Qualität ist für eine Maschine mit integriertem Mahlwerk in dieser Preisklasse überzeugend. Das Manometer hilft Einsteigern, den Zusammenhang zwischen Mahlgrad, Tamperdruck und Brühdruck visuell nachzuvollziehen – ein didaktisch wertvolles Feature.

Milchschaum und Dampfleistung

Auch bei der Dampfleistung zeigt sich die technische Verwandtschaft zur Expert-Version: Der separate Dampf-Thermoblock liefert kraftvollen Dampf ohne Umschaltzeit. Die schwenkbare Dampfdüse erzeugt cremigen Milchschaum, der für den täglichen Cappuccino und Latte Macchiato völlig ausreicht. Das mitgelieferte Edelstahl-Milchkännchen und die Reinigungsbürste für die Milchdüse runden den Lieferumfang sinnvoll ab.

Bedienung und Alltagstauglichkeit

Die Touch-Bedienung an der Front ist intuitiv, und die programmierbaren Espresso- und Wassermengen erleichtern den Alltag. Das integrierte Reinigungsprogramm inklusive Entkalkungsfunktion vereinfacht die Wartung erheblich. Die beheizbare Tassenablage und die Tassenbeleuchtung sind nette Details, die den Bedienkomfort erhöhen. Einzig das Fehlen einer digitalen Extraktionszeitanzeige ist gegenüber der neueren Expert-Version ein Nachteil – hier hilft ein separater Timer oder eine Smartphone-Stoppuhr.

Für wen eignet sich die Grind Profession?

Die BEEM Grind Profession ist ideal für preisbewusste Käufer, die die gleiche Doppel-Thermoblock-Technik wie bei der teureren Grind Expert nutzen möchten und auf die digitale Zeitanzeige verzichten können. Das analoge Manometer kann sogar ein Vorteil sein, da es den Brühdruck intuitiver anzeigt. Als auslaufendes Modell ist die Grind Profession häufig zu attraktiven Restposten-Preisen erhältlich.

Fazit

Die BEEM Grind Profession bietet nahezu identische Technik wie die neuere Grind Expert – Doppel-Thermoblock, PID, 30-Stufen-Mahlwerk – und tauscht lediglich die digitale Extraktionszeitanzeige gegen ein analoges Manometer. Wer das Vorgängermodell zu einem günstigeren Preis findet, macht ein ausgezeichnetes Geschäft. Die Espresso-Qualität und die Möglichkeit, gleichzeitig zu brühen und zu dampfen, sind identisch. Ein solider Kauf für alle, die Substanz über Neuheit stellen.