GO 2.0

Profitec GO 2.0: kompakter Einkreiser mit neuer Bedienung

Die Profitec GO 2.0 bleibt dem platzsparenden Grundkonzept der ursprünglichen GO treu, erweitert es aber deutlich. Das nur rund 21 Zentimeter breite Gehäuse beherbergt einen PID-geregelten Einkreiser mit 0,3-Liter-Messingkessel. Neu sind ein OLED-Display, zwei zeitgesteuerte Bezugstasten, eine zuschaltbare Preinfusion, die Ausgabe von Heißwasser über die Dampflanze und unterstützte Pflegeprogramme. Damit richtet sich die zweite Generation an Home-Baristas, die präzisen Espresso und moderne Bedienhilfen auf wenig Arbeitsfläche suchen.

Wichtig: GO 2.0 und ursprüngliche GO unterscheiden

Beim Preis- und Ausstattungsvergleich sollte ausdrücklich auf die Bezeichnung GO 2.0 geachtet werden. Die erste GO besitzt zwar bereits PID, Shot-Timer, Brühdruckmanometer und ein von außen einstellbares Expansionsventil, hat aber nicht sämtliche Funktionen der neuen Generation. OLED-Menü, zwei Zeitwahltasten, Preinfusion, Heißwasserbezug sowie automatische beziehungsweise geführte Reinigungsabläufe sind die entscheidenden Erweiterungen der GO 2.0.

Aufheizen, PID und Espressobezug

Profitec gibt für die Maschine eine Aufheizzeit von etwa sieben Minuten an. Die kompakte Bauweise und der kleine Messingkessel helfen dabei, die Brühgruppe schneller auf Temperatur zu bringen als viele große klassische Maschinen. Für konstante Ergebnisse sollten Sie dennoch Siebträger und Tasse vollständig mit erwärmen und bei Bedarf einen kurzen Leerbezug nutzen.

Die PID-Regelung erlaubt die Wahl der Brühtemperatur über das Display. Das ist besonders hilfreich, wenn zwischen helleren und dunkleren Röstungen gewechselt wird. Der Bezug lässt sich über zwei Tasten mit jeweils eigener Zeit programmieren; der integrierte Shot-Timer erleichtert die Kontrolle. Da die Tasten zeit- und nicht gewichtsabhängig arbeiten, ersetzt die Automatik keine Waage: Schwankungen bei Mahlgrad, Dosis oder Puckwiderstand können die Getränkemenge trotz identischer Laufzeit verändern.

Eine zuschaltbare Preinfusion benetzt den Kaffeepuck vor dem eigentlichen Druckaufbau und erweitert den Spielraum beim Rezept. Das Manometer zeigt den Brühdruck, während das von außen erreichbare Expansionsventil eine Anpassung ohne Öffnen des Gehäuses ermöglicht. Änderungen sollten kontrolliert und nur mit geeignetem Mess- und Prozessverständnis vorgenommen werden.

Dampf und Heißwasser im Einkreiser

Als Einkreiser verwendet die GO 2.0 denselben Kessel für Brühwasser und Dampf. Nach dem Espressobezug muss sie deshalb auf Dampftemperatur wechseln; anschließend wird für den nächsten Espresso wieder heruntergekühlt. Gleichzeitiges Brühen und Aufschäumen ist nicht möglich. Für einen oder zwei Cappuccini ist dieser Ablauf gut beherrschbar, bei vielen Milchgetränken hintereinander arbeitet ein Dualboiler oder Zweikreiser komfortabler.

Gegenüber dem Vorgänger kann die GO 2.0 über die Dampflanze auch Heißwasser ausgeben. Das ist praktisch für Americano, zum Vorwärmen einer Tasse oder für kleine Mengen Teewasser. Nach der Dampfphase muss der Kessel korrekt befüllt und auf Brühtemperatur zurückgeführt werden; die Anzeigen und Bedienführung helfen beim Wechsel.

Tank, Siebträger und Platzbedarf

Der Wassertank fasst etwa 2,8 Liter und ist herausnehmbar. Trotz des großzügigen Volumens bleibt die Maschine mit ungefähr 21 Zentimetern Breite sehr schmal; in der Tiefe und oberhalb des Tanks sollte jedoch genügend Raum für Bedienung und Befüllung vorhanden sein. Ein Festwasseranschluss oder eine App-Anbindung sind nicht vorgesehen.

Die 58-mm-Brühgruppe verwendet einen modularen Siebträger. Das verbreitete Maß eröffnet eine große Auswahl an Sieben, Tampern und weiterem Zubehör. Die massive Bauweise, der Tassenwärmer auf der Oberseite und die klassische Dampflanze vermitteln trotz der kompakten Abmessungen das Bediengefühl einer vollwertigen Siebträgermaschine.

Reinigung und Wasserqualität

Die GO 2.0 ergänzt die tägliche Pflege um eine automatische Gruppenreinigung und eine geführte Entkalkung. Das reduziert Bedienfehler, ersetzt aber nicht die regelmäßige Reinigung von Sieb, Dusche, Siebträger und Dampflanze. Milchreste sollten sofort entfernt und die Lanze nach jeder Nutzung kurz ausgeblasen werden.

Die passende Wasserhärte bleibt entscheidend: Zu hartes Wasser fördert Kalk, vollständig mineralarmes Wasser kann Geschmack und Sensorik beeinträchtigen. Die Herstellervorgaben zu Aufbereitung, Reinigungsmittel und Intervallen sollten eingehalten werden.

Für wen eignet sich die Profitec GO 2.0?

Die GO 2.0 ist besonders interessant für espressoorientierte Nutzer mit begrenztem Platz, die gelegentlich Milchgetränke zubereiten und Wert auf PID, übersichtliches Display und unterstützte Reinigung legen. Die neue Generation bietet spürbar mehr Komfort als die ursprüngliche GO. Wer mehrere Cappuccini ohne Wartezeit zubereiten möchte, sollte die systembedingte Umschaltung des Einkreisers gegen einen Dualboiler abwägen. Für Espresso, Americano und kleinere Haushalte verbindet die Maschine jedoch präzise Einstellmöglichkeiten mit ungewöhnlich kompakten Abmessungen.