Appartamento 2.0

Rocket Appartamento 2.0 im Test: Mailandändischer Zweikreiser für den Heimbarista

Die Rocket Appartamento 2.0 ist die konsequent weiterentwickelte Version einer der beliebtesten Heimespressomaschinen aus Mailand. Mit einem 1,8-Liter-Kupferkessel im Zweikreis-System, bewährter E61-Brühgruppe, moderner RGB-LED-Anzeige und einer verbesserten Tropfschale kombiniert sie handwerkliche Qualität mit alltagspraktischen Neuerungen.

Design und Verarbeitung

Die Appartamento 2.0 behält das markante Design ihres Vorgängers bei: kompaktes Edelstahlgehäuse, seitliche kreisrunde Durchbrechungen am Chassi und die charakteristischen Edelstahll-Drehventile. Neu sind die modernen RGB-LED-Anzeigen, die dem Nutzer jederzeit klare und intuitive visuelle Rückmeldungen zum Betriebsstatus geben. Das intern überarbeitete Gerüst bietet eine erhöhte Korrosionsbeständigkeit. Mit 27 cm Breite und 36 cm Höhe ist die Appartamento 2.0 selbst für kleinere Küchen geeignet, ohne auf Profi-Ausstattung verzichten zu müssen.

Zweikreis-System und Kupferkessel

Das Heat-Exchanger-System (HX) der Appartamento 2.0 ermöglicht simultane Verfügbarkeit von Espresso-Brühtemperatur und Dampf – ohne zwei separate Boiler. Ein Kupferkessel mit 1,8 Litern Volumen sorgt für die thermische Stabilität; ein darin eingebettetes Rohr leitet kühleres Wasser aus dem Wassertank am heißen Kessel vorbei zur Brühgruppe, wo es auf die exakte Brühtemperatur erwärmt wird. Die 15-bar-Vibrationspumpe liefert den nötigen Extraktionsdruck. Der 2,5-Liter-Wassertank reicht für mehrere Bezüge ohne Nachfüllen; ein integrierter Wassertank-Sensor beendet den Bezug automatisch bei zu niedrigem Wasserstand und schützt so die Maschine.

E61-Brühgruppe

Das Herzstück der Appartamento 2.0 ist die klassische Faema E61-Brühgruppe – eine der langlebigsten und meistbewährten Brühgruppen der Espressowelt. Die E61 profitiert von der thermischen Masse des Kessels und sorgt für eine äußerst stabile Brühtemperatur. Die integrierte Preinfusion der E61-Gruppe feuchtet das Kaffeemehl vor dem Bezug sanft vor, was die Extraktion verbessert und das Aroma entfaltet. Die Bedienung über Kippschalter vermittelt das typisch haptische Barista-Erlebnis.

Verbesserte Tropfschale und überarbeitete Lanzen

Eine der sichtbarsten Verbesserungen der 2.0 gegenüber dem Vorgänger ist die deutlich tiefere Tropfschale, die speziell für die Verwendung großer Tassen ausgelegt wurde. Auch für Latte Macchiato-Gläser oder hohe Becher ist die Aufstellfläche nun geeignet, ohne dass Kaffee verschuettet wird. Die Dampf- und Wasserlanzen wurden umfassend überarbeitet, um einen besonders flüssigen Ablauf beim Milchaufschäumen zu ermöglichen. Die universelle Elektronik – bewährt in den Modellen TCA und FAST von Rocket Espresso – sorgt für eine stabile und zuverlässige Steuerung.

Milchaufschäumer

Dank des HX-Systems steht die Dampflanze der Appartamento 2.0 jederzeit und ohne Umschaltwartezeit bereit. Der Dampf aus dem großen Kupferkessel ist kräftig genug für cremigen Mikroschaum, der für Cappuccino und Latte Art geeignet ist. Die manuelle Dampflanze erfordert etwas Übung, belohnt aber mit authentisch texturierter Milch.

Fazit

Die Rocket Appartamento 2.0 setzt die Erfolgsgeschichte ihres Vorgängers fort und verbessert ihn an den richtigen Stellen: tiefere Tropfschale für mehr Alltagstauglichkeit, RGB-LEDs für übersichtlichen Status, verbesserter Rahmen und überarbeitete Lanzen. Das HX-Prinzip mit E61-Gruppe und Kupferkessel bleibt das bewährte Herzstück. Für Kaffeeliebhaber, die handwerkliche Espresso-Zubereitung mit milaniesischem Design verbinden wollen, ist sie eine der attraktivsten Optionen in ihrer Klasse.