Rocket Espresso Milano: Handgefertigte Espresso-Perfektion

Rocket Espresso Milano wurde 2007 gegründet mit einer klaren Mission: professionelle Espresso-Qualität in private Haushalte zu bringen. Das Unternehmen ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Andrew Meo aus Neuseeland und dem italienischen Ingenieur Daniele Berenbruch. Rocket spezialisierte sich auf die Übernahme der Heimespressomaschinen-Sparte von ECM Italien. Von Anfang an verfolgte Rocket den Grundsatz 'Fatto a Mano' (von Hand gemacht). Jedes Teil wird sorgfältig ausgewählt, zusammengebaut und getestet. Die Komponenten stammen fast ausschließlich aus italienischen Quellen. Rocket nutzt eine kleine Gruppe von Lieferanten mit 2-3 alternativen Lieferanten pro Komponente, um Qualität zu vergleichen und Liefersicherheit zu gewährleisten. Das Unternehmen produziert nach Bestellung und nicht auf Lager – jede Maschine ist bereits für einen Distributor oder Einzelhändler bestimmt.

Alle Rocket-Maschinen werden in zwei Anlagen in Mailand handwerklich gefertigt. Der Produktionsprozess ist minutiös: Jedes Teil wird sorgfältig ausgewählt, zusammengebaut und getestet. Die Fabrik beherbergt auch ein R&D-Team, das kontinuierlich an Verbesserungen arbeitet. Rocket respektiert den Brüh-Prozess und die Handwerkskunst hinter jedem Espresso. Die Maschinen werden mit hochwertigen Kupferkesseln mit bleifreien Messingtellern und robusten E61-Brühgruppen ausgestattet, die Temperatur und Druck während der Extraktion stabil halten.